Chokoladetrøfler med tomatmarmelade
Disse lækre chokoladetrøfler kan laves i god tid og sættes på køl.
Her er de rullet i rå kakao – men kan også være kokos, lakrids eller andet.
- Forberedelsestid: 15h
- Tid ialt: 30h
- Serves: 6
- Kategori: Dessert
Ingredienser
- 400 g kage (det kan være roulade, eller rest af kage der er i overskud
- 2 spsk. romessens
- 125 g chokolade hakket i stykker (½ delen skal smeltes, den anden halvdel skal bruges rå i massen)
- 4 spsk. tomatmarmelade
- Kakaopulver, kokosmel eller andet til at rulle kuglerne i
Vejledning
- Tag dine kagerester og hak eller smuldre det i mindre stykker og kom det i en minihakker
- Tilsæt romessens, halvdelen af chokoladen og tomatmarmeladen
- Rør det hele sammen, så det bliver en ensartet masse. Tilsæt den anden halvdel af chokoladen (stykkerne) til dejen og rør grundigt rund
- Tag nu den mængde der kan være på en spiseske, og rør massen til kugler, som rulles i den ønskede pynt.
- Sæt kuglerne på køl 3-4 timer, så de er mere faste. Kan nemt opbevares på køl en lille uges tid.
Skriv en kommentar
Skriv gerne en kommentarDu er velkommen til at bidrage!