Har dyrket denne i drivhus i flere år. God, lidt syrlig smag og utrolig smuk i salatskålen. Skal plukkes og spises når den lige er ved at vise gule skuldre, senere bliver den melet. Modner hurtigt når den er plukket. Absolut en genganger igen, meddel udbytte og modner fra midt Juli ved tidlig såning.
Green Zebra
Andre navne: Grünes Zebra
Udviklet af Tom Wagner, Everett, Washington. En af Toms foretrukne tomater, som han bruger i udstrakt grad i avl.Frigivet af Tom Wagner i 1983 via Tater Mater Seed. Yderligere oplysninger, se Tom Wagners artikel 'Green Zebra' tomat http://www.savingourseeds.org/article_green_zebra.html
Tomaten er rund, og er som moden grøngul med grønne smukke striber og med en vægt på ca. 85 g.
Sorten er indeterminant og bladene almindelig af type.
Smagsmæssigt beskrives den som at have en meget kompleks aroma - syrlig med noter af citron, umami og grøn stjernefrugt.
Er moden når den begynder at blive blød.
3 kommentarer:
-
16/8-2021 11:06
-
8/2-2019 20:06
En anderledes tomat ihvertfald hvad smagen angår. Smagen af stjernefrugt er ikke helt forkert, den er mere frugtaftig og syrlig end tomat agtig. Jeg brød mig ikke om dem når de blev gule, alt for bløde/smattede, så de blev spist grønne. Smukke tomater med flotte striber. Dyrket i drivhus i ‘18, udbyttet var ikke fantastisk men ok.
-
12/11-2016 19:19
Lidt mere syrlig tomat. Min mands absolutte yndling. Den gav meget fint i drivhuset. Den skal plukkes når den er lidt gul i det grønne. På friland bliver de næsten hel gule før de er klar. Hel klar favorit til 2017 også
-
Log ind for at dele dine erfaringer eller din mening om Green Zebra
Egenskaber:
Vækstform:
Indeterminant
Bladtype:
Almindelig
Farve:
Grøn/Stribet
Form:
Rund
Sæson:
Sen
Frøtype:
Frøægte
Oprindelsesland:
USA
Anvendelse:
Salat
