Black Krim

En særdeles populær og kendt sort.

Tomaterne er maghoniefarvet med grønne skuldre, men kræver en varm og solrig sommer for at få den dybe mørke farve. De bliver næsten helt sorte når de får tilstrækkelig med sol og varme - som bedst opnås i drivhus.

Smagen beskrives nogen steder som meget sød - andre beskriver smagen som saftig, rig, krydret og lidt røget og saltet. Velegnet til skiver og salat.

Tomaterne er uregelelmæssige af bøftomat typen -dog lidt flade i formen. Vægten på tomaterne kan variere stærkt og være mellem 100-500g. Sorten har en høj ydeevne og høj tolerans overfor tørke, lave temperaturer og sygdom.

En indeterminant heirloom tomatsort, som giver relative sene modne tomate. Bladformen er almindelig.

Kan dyrkes i drivhus og på friland. Der skal nævnes at frøene kan være op til 1 måned om at spire.

Det fortælles at sorten stamme fra Isle of Krim i Sortehave, mellem Ukraine og Tyrket, i det tidligere Sovejtunionen. Det menes, at soldater der vendte hjem fra Krimkrigen, i slutningen af det 19. århundrede, medtog disse frø, og delte ud af dem. Som et resultat af disse frø blev senere udbredt i hele Europa.

Læs historie om Black Krim her: http://www.seedsavers.org/black-krim-tomato

OBS! Nogen steder angives sorten at være determinant - dog synes der at være overvejende flere beskrivelser af sorten som angiver den til at være indeterminant, hvilket vi også vælger at gøre her på Tomatdatabasen

Nogen steder er det angivet at Nore de Crimee aka Noir de Crimee/Noire de Crimee er den samme som Black Krim. Det er ikke tilfældet. Læs mere om Nore de Crimee på dens side

Kommentarer:

• MojneTours
  17/9-2022 14:56

  Dyrket i drivhus i 2022. Smuk mørkerød/ brun. Lækker krydret smag og sødme. Den er kommet på min favorit liste 😃👍🏻

• Log ind for at dele dine erfaringer eller din mening om Black Krim

Egenskaber: