Det er nu ca. 1½ år siden, jeg sådan rigtig begyndte at dele min interesse for tomatdyrkning på Instagram og Facebook. I den tid har jeg fået kontakt til utrolig mange fantastiske mennesker, i og uden for Europa, som deler vores passion.

En af de skønne tomatentuasiaster jeg har lært at kende, er Kattie (@gardenbykattie). Kattie bor ganske tæt på, i Sydsverige, hvor hun hele året er optaget af at dyrke alle mulige tomatsorter i sit store drivhus.

Læs med her, hvor Kattie fortæller om sin tomatpassion, udvælgelse af tomatsorter og deler sin bedste tips til tomatdyrkning.
Du kan følge Kattie på Instagram under navnet @gardenbykattie.

(NB! Indlægget er på svensk)

Presentation månadens tomatvän – Kattie

Jag älskar att odla, och framför allt tomater.

I min ganska begränsade villaträdgård längst ner i södra Sverige har jag turen att kunna odla både i mitt växthus på 17 kvm och i skyddat läge på friland.

Hvor længe har du dyrket tomater?
Jag har odlat tomater sedan 2003 då jag fick min första trädgård. I början köpte jag mest plantor i trädgårdsbutiken, men med tiden upptäckte jag vilket fantastiskt urval det finns om man odlar själv från frö. En helt ny värld uppenbarade sig gällande färger, former och växtsätt.

Mitt odlingsår har nästan ingen början eller slut, bara ibland en kort paus mellan oktober och december. Jag startar säsongen i december med att så små fönstertomater som passar inomhus med lite extrabelysning, så kallade micro dwarfs. Detta stillar kliandet i odlingsfingrarna så att man inte kör igång de stora sådderna alldeles för tidigt 😊

Sedan är det dags att välja ut och skaffa hem sorter inför kommande säsong, önskelistan brukar vara väldigt lång efter alla fina tips på Instagram och Facebook, och det är ett både roligt och svårt arbete med att lägga till och stryka på listan.

Tomaterna som ska stå i växthuset sår jag i slutet av februari, de som ska stå på friland sår jag i mitten av mars, och till sist sår jag vintertomaterna (som ju ska lagras) någon gång i slutet av mars/början av april. Jag har frostvakt och värmefläkt i växthuset i början och slutet av säsongen och kan på detta sätt starta tidigt och hålla ut säsongen lite längre på hösten.

Hvad lægger du vægt på, når du udvælger de tomatsorter du vil dyrke? – og har du en favorit tomatsort? 

Jag har plats för runt 100 plantor, så det är kamp på kniven om vilka som kommer med, man vill ju ha med både gamla favoriter och många nya bekantskaper. Jag älskar mångfalden av tomater och odlar gärna olika storlekar som biffar, normala, plommon, cocktail och körsbärstomater, både högväxande och busktomater, i nästan hela regnbågens färger.

När jag väljer tomatsorter tittar jag på flera saker, smaken och hur stor skörd sorten ger är viktiga. Jag väljer gärna olika färger, former och texturer. Några små att äta direkt i växthuset, några goda att äta färska i sallad, några att koka, krossa och göra såser på, några att torka och några att vinterlagra.

Jag gillar fasta tomater med massor av smak, några jag tycker är riktigt goda är tex Artisan Grren Tiger och Blush Tiger, Xanadu Green Godess och Malakhitovaya Shkatulka.

Under säsongen äter vi så mycket tomater som vi bara kan färska, mina barn älskar tomater och hjälper gärna till.

När säsongen kommer igång på riktigt och vi skördar mer än vi hinner äta färskt så tar jag hand om tomaterna genom att dela och frysa i bitar, ugnsbakar och gör krossade tomater samt torkar tomater. Det är dessutom en väldigt uppskattad present att ge bort hemodlade tomater till vänner och familj.

Hvor længe har du haft drivhus, og hvad er du mest stolt af i dit drivhus?
Mitt växthus har jag haft sedan 2012 när vi flyttade till nuvarande hus. Det är ett växthus i aluminium och glas på 17 kvm på upphöjd murad grund. Jag är särskilt nöjd med att vi investerade i att dra in både el och vatten när vi byggde växthuset, det underlättar enormt!

I växthuset som har stenbelagt golv odlar jag i stora frigolitlådor, och utomhus i krukor, hinkar, amplar och frigolitlådor.
I början av mitt odlande köpte jag ny jord varje säsong men numera återanvänder jag all jord genom att berika den med bokashi under vintersäsongen, både enklare, billigare och känns mer hållbart. Att utveckla sitt odlande och att lära sig av alla andra är så roligt!

Hvad er dit bedste tip til dyrkning af tomater i drivhus og på friland?
Mina bästa tips till odling i växthus är att ta hand om jorden. Jag använder mig av bokashi och EM och byter därför inte ut jorden i mina odlingslådor varje år utan ”förnyar” den istället. Om man som jag vill odla många sorter på liten yta är det extra viktigt att vara noga med uppbindning och tjuvning av plantorna, annars blir det ganska snabbt en ogenomtränglig djungel 😊
På friland odlar jag mina tomater i stora krukor och väljer gärna sorter som inte är lika högväxande.

Hvilket tips om tomatdyrkning synes du er særlig vigtigt?
Jag tror att det finns lika många sätt att odla tomater som det finns odlare. Jag tycker att det är viktigt att hitta det sättet och de sorter som passar en själv och ens förutsättningar bäst. Det finns massor av tips och inspiration att hitta i olika forum och jag utvecklas hela tiden som odlare och lär mig nya saker.

Hvad er dine bedste tips til nye tomatentuasiaster?
Mina bästa tips till alla som är nya på tomatodling är att välja sorter som passar ens förutsättningar och att inte så för tidigt, trots att det kliar i odlingsfingrarna 😊 Resten lär man sig efterhand.